Isolasi jamur dilakukan untuk mendapatkan kultur murni jamur dari sampel lingkungan (seperti tanah, kayu, udara, atau jaringan tanaman).

Tujuan Isolasi Jamur

• Mendapatkan kultur murni jamur untuk penelitian atau produksi.
• Memisahkan jamur dari kontaminan seperti bakteri atau jamur lain.
• Memperbanyak jamur dari spora, jaringan tubuh buah, atau dari lingkungan alami.

Metode Isolasi Jamur

Ada beberapa metode tergantung asal jamur:

1. Isolasi dari Jaringan Tubuh Buah

Biasanya dipakai untuk jamur makroskopis seperti jamur tiram, jamur kuping.

Langkah-langkah:

• Pilih bagian jamur segar yang sehat (hindari bagian busuk).
• Potong kecil bagian dalam tubuh buah (menghindari bagian luar yang penuh kontaminan).
• Sterilkan alat (scalpel, pinset) di atas api bunsen.
• Tempelkan potongan jaringan pada media PDA steril.
• Tutup rapat, beri label, dan inkubasi suhu 25–28°C.

📌 Tujuan ambil bagian dalam: lebih steril daripada bagian luar jamur.

2. Isolasi dari Spora

Biasanya untuk jamur yang menghasilkan spora banyak, seperti kapang dan jamur reproduktif.

Langkah-langkah:

• Ambil sedikit spora menggunakan loop steril atau cotton bud.
• Gosokkan ke permukaan media agar merata.
• Inkubasi di suhu sesuai kebutuhan jamur.

📌 Bisa juga dilakukan “spore dilution” — mencampur spora ke air steril, lalu diteteskan ke media.

3. Isolasi dari Lingkungan (Tanah, Kayu, Udara)

Untuk jamur liar atau jamur endofit.

Langkah-langkah:

• Untuk tanah: ambil tanah, encerkan dalam air steril, lalu tuang ke media.
• Untuk udara: buka cawan berisi media steril selama beberapa menit di lokasi yang diinginkan, lalu tutup kembali.
• Untuk kayu: ambil serpihan kayu steril dari bagian dalam.

Media yang Sering Dipakai

• PDA (Potato Dextrose Agar): umum dan cocok untuk banyak jenis jamur.
• MEA (Malt Extract Agar): bagus untuk jamur kayu.
• SDA (Sabouraud Dextrose Agar): cocok untuk jamur patogen (medis).

Masalah Umum Saat Isolasi

Masalah	Penyebab	Solusi
Banyak Kontaminasi	Alat/media kurang steril	Gunakan teknik aseptik ketat
Jamur Lambat Tumbuh	Kondisi inkubasi kurang ideal	Perbaiki suhu, kelembapan
Jamur Tidak Murni	Kultur tercampur jamur lain/bakteri	Subkultur dari koloni tunggal

Tips Sukses Isolasi Jamur

• Selalu kerja di dekat api bunsen atau laminar air flow untuk menjaga area steril.
• Sterilisasi alat sebelum dan sesudah menyentuh sampel.
• Gunakan media antibiotik jika banyak bakteri (opsional, tergantung kebutuhan).
• Label jelas (tanggal, jenis sampel) untuk memudahkan monitoring.